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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
2 avocats
10 radis
150 g de mâche
1 orange ou pamplemousse
Pour la sauce :
1 yaourt grec
le jus de ½ citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon La Vie Claire
Préparation
- Lavez, égouttez et essorez bien la mâche pour en préserver la fraîcheur.
- Nettoyez les radis et coupez-les en rondelles.
- Pelez l'orange (ou le pamplemousse), puis séparez les segments.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau puis dessinez des traits fins au couteau sur le dessus. Préparez la sauce en mélangeant bien tous les ingrédients.
- Dressez la salade en plaçant la mâche à la base, suivie de l'avocat sur le côté, de l'orange (ou du pamplemousse) et des radis. Assaisonnez avec la sauce avant de servir.
Cette recette a été réalisée avec la moutarde de Dijon et le yaourt à la Grecque La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
