En bref
PT65M
La Vie Claire
Apéro
Entrée
Plat
Printemps
Végétarien
-
Préparation 30 min
-
Cuisson 35 min
-
Personnes 3
-
Niveau facile
Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire
2 courgettes de taille moyenne coupées en fines tranches
125 g de ricotta
150 g de parmesan râpé
1 œuf
2 gousses d'ail émincées
¼ de c. à café de thym frais
¼ de c. à café d'ail en poudre La Vie Claire
¼ de c. à café de chili en poudre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, puis marquez les bords en laissant une marge d'environ un doigt.
- Piquez le centre avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.
- Répartissez la ricotta à l'intérieur, puis ajoutez uniformément l'ail émincé, l'ail en poudre et 75 g de parmesan râpé au centre.
- Ajoutez les tranches de courgette et repliez les bords de la pâte feuilletée vers l'intérieur.
- Battez l'œuf, puis peignez la pâte avec un pinceau. Salez et poivrez puis ajoutez le chili, le thym et les 75 g de parmesan râpé restant. Enfin, versez le filet d'huile d'olive.
- Faites cuire au four pendant 30-40 minutes. Dégustez-la tiède !
Cette recette a été réalisée avec les produits La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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