En bref
PT65M
-
Préparation 30 min
-
Cuisson 35 min
-
Personnes 3
-
Niveau facile
Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire
2 courgettes de taille moyenne coupées en fines tranches
125 g de ricotta
150 g de parmesan râpé
1 œuf
2 gousses d'ail émincées
¼ de c. à café de thym frais
¼ de c. à café d'ail en poudre La Vie Claire
¼ de c. à café de chili en poudre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, puis marquez les bords en laissant une marge d'environ un doigt.
- Piquez le centre avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.
- Répartissez la ricotta à l'intérieur, puis ajoutez uniformément l'ail émincé, l'ail en poudre et 75 g de parmesan râpé au centre.
- Ajoutez les tranches de courgette et repliez les bords de la pâte feuilletée vers l'intérieur.
- Battez l'œuf, puis peignez la pâte avec un pinceau. Salez et poivrez puis ajoutez le chili, le thym et les 75 g de parmesan râpé restant. Enfin, versez le filet d'huile d'olive.
- Faites cuire au four pendant 30-40 minutes. Dégustez-la tiède !
Cette recette a été réalisée avec les produits La Vie Claire :



Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Courgettes rondes farcies au seitan
Temps de préparation (2 pers) : 30 min
Commencez par couper le seitan en petits morceaux et mettez le dans votre blender ou robot de cuisine. Mixez à vitesse moyenne. Émincez finement l’ail, l’oignon et le basilic. Coupez également les tomates séchées en petits morceaux. Ajoutez ensuite, les herbes de Provence, l’ail et l’oignon , le basilic, la semoule, l’œuf, les tomates séchées….
Un moment de délice
Gaspacho de courgettes
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Nettoyez bien la courgette, coupez-la en morceaux et mixez-la avec le yaourt grec, l’oignon, l’ail et l’avocat. Si la texture est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau minérale. Assaisonnez de sel. Servez le gaspacho froid dans de jolis bols et saupoudrez-le de paprika. Pour le dressage, accompagnez-le de vos garnitures préférées. Cette recette…
Je découvre la recette
Salade de tagliatelles de courgettes, feta et menthe
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Nettoyez bien les courgettes et, à l’aide d’une spirale de légumes (ou d’une mandoline), faites les tagliatelles. Dans un grand bol, mélangez les courgettes avec l’huile, le jus de citron, l’ail râpé et le sel. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h30. Faites chauffer une poêle, puis faites griller les pignons de pin pendant 5 minutes,…
Un moment de délice