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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 45 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâte brisée
800 g de myrtilles
50 g d'amandes complètes en poudre La Vie Claire
15 cl de crème fraîche
80 g sucre
1 sachet de sucre de vanille
2 œufs
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante.
- A l'aide d'un moule métallique, faites des disques avec la pâte brisée pour réaliser des tartelettes.
- Mettez les pâtes dans un moule à tartelettes, piquez-les et faites-les cuire au four pendant 10 minutes.
- Retirez ensuite du four, saupoudrez le fond d'amandes moulues et placez les myrtilles sur le dessus.
- Faites cuire à nouveau pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le flan : battez les oeufs, ajoutez la crème et le sucre ainsi que le sucre vanillé. Mettez de côté.
- Retirez les tartelettes du four, versez le flan et faites cuire pendant 20 minutes supplémentaires.
Cette recette a été réalisée avec poudre d'amandes complètes, la crème fraiche et le sucre vanillé La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
