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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 35 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
3 grosses pommes de terre
2 courgettes ou poireaux selon la saison
2 oignons rouges
250 g de morbier La Vie Claire
Huile d'olive extra-vierge
Origan séché
Sel, poivre
Préparation
- Commencez par préchauffer le four à 200°C.
- Épluchez les pommes de terre, les courgettes et les oignons. Coupez-les en fines lamelles : vous pouvez vous aider d’une mandoline par exemple. Taillez également le Morbier en tranches fines.
- Dans un plat à tian ou un moule à gratin rond préalablement huilé, disposez les lamelles de pommes de terre, de courgettes et d'oignons ainsi que la moitié des tranches de Morbier sur la tranche en les alternant : le dessus de votre plat doit former de jolies strates ou rayures gourmandes.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez selon vos préférences puis ajoutez une pincée d’origan en poudre. Enfournez environ 20 min jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.
- Sortez le plat du four, disposez le reste des tranches de Morbier sur le dessus et enfournez à nouveau pour 5 à 10 min pas plus en mode Grill de votre four.
Servez chaud et généreusement poivré, accompagné d'une salade verte pour un repas savoureux et réconfortant.
Recette à réaliser avec le morbier La Vie Claire :
