Retour à la liste des recettes

Tarte à la framboise et au raisin blanc avec une pâte croustifondante au muesli

En bref

  • Préparation min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes 6
  • Niveau facile

Ingrédients

300 g. de muesli aux fruits

125 g. de purée d'amande blanche ou de beurre salé fondu

4 c. à s. de sirop d'agave

400 g. de framboises fraîches ou décongelées

500 g. de raisin blanc

4 c. à s. de rapadura (sucre complet non raffiné)

Préparation

La pâte

  • Mélanger les 3 ingrédients puis les mixer dans un robot pendant 3 minutes environ, jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. 
  • Disposer la pâte directement dans votre moule, du bout des doigts, en appuyant bien pour obtenir une couche assez fine. 
  • Placer au réfrigérateur. 

 

La garniture

  • Préchauffer le four à 180° C., th. 6.
  • Couper les grains de raisin en deux et les épépiner. 
  • Sortir la pâte du réfrigérateur. Disposer les framboises sur le dessus et les écraser à même la pâte. Saupoudrer de rapadura.
  • Disposer de manière homogène sur la compotée de framboise les raisins blancs. 
  • Enfourner pour 25-30 minutes à 180° C. Les bords de la pâte doivent être légèrement dorés.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de déguster. 
Et plein d’autres belles idées !
Salade de haricots verts tutti frutti

Salade de haricots verts tutti frutti

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

•  Faites cuire les haricots verts équeutés à la vapeur douce dans une cocotte à fond épais ou dans une casserole d’eau bouillante salée. •  Épluchez le melon et coupez les fraises en deux. •  Dans un grand saladier, disposez les feuilles de salade verte, ajoutez les haricots verts coupés en tronçons et le melon en dés. •  Ajoutez l’oignon blanc tranché en…

Dites-m'en plus
Champignons farcis aux herbes et au kombu

Champignons farcis aux herbes et au kombu

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Nettoyez 16 gros champignons de Paris à l’aide d’un torchon propre. Séparez les pieds et enlevez les peaux. Rincez 20 cm d’algue kombu puis laissez-la tremper dans de l’eau quelques minutes pour la dessaler. Découpez-la grossièrement. Lavez un demi-bo Nettoyez 16 gros champignons de Paris à l’aide d’un torchon propre. Séparez les pieds et enlevez…

Dites-m'en plus
Houmous de carotte accompagné de ses légumes de saison au four

Houmous de carotte accompagné de ses légumes de saison au four

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Réalisez un plat savoureux avec de bons légumes de saison !

Un moment de délice