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Gratin de pommes de terres, poulet, poireaux et camembert

En bref

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 35 min
  • Personnes 3
  • Niveau facile

Ingrédients

3 belles pommes de terre

2 poireaux (seulement le blanc)

1 petit oignon

200 g de filet de poulet bio coupé en fines tranches

125 g de camembert

300 ml de lait demi-écrémé La Vie Claire

1 filet d’huile d’olive extra vierge bio

quelques branches de romarin ou du romarin sec

3 pincées de paprika doux

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante.
  • Lavez les poireaux et ôter la partie verte pour ne garder que les blancs. Coupez-les ensuite en rondelles. Réservez.
  • Lavez et épluchez les pommes de terres avant de les tailler en rondelles assez fines à l’aide d’une mandoline si possible.
  • Coupez également le camembert et les filet de poulet en morceaux.
  • Dans un grand plat allant au four, alternez successivement en les disposant à la verticale, les lamelles de pommes de terres, les morceaux de poireaux, de camembert et de poulet.
  • Arrosez le tout de lait et d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez généreusement.
  • Ajoutez pour terminer un peu de paprika et les branches de romarin.
  • Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

Recette à réaliser avec le lait demi-écrémé bio La Vie Claire :

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