En bref
PT35M
La Vie Claire
Apéro
Hiver
Noel
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Préparation 15 min
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Cuisson 20 min
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Personnes 6
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Niveau facile
Ingrédients
12 Blinis
1 pot de confit d'oignon
1 fromage de chèvre à la truffe La Vie Claire
Quelques amandes éffilées
1 paquet de figues Protoben séchées
Quelques brin de roquette
Miel
12 tranches de Bresaola
Préparation
- Faites légèrement réchauffer les blinis sur une poêle.
- Sur chaque blinis, déposez un peu de confit d’oignons, une petite feuille de roquette, puis saupoudrez de fromage de chèvre truffé émietté.
- Ajoutez quelques morceaux de bresaola puis déposez de jolies tranches de figues séchées par-dessus.
- Nappez d’un peu de miel et servez aussitôt.
Recette à réaliser avec la bresaola, le fromage de chèvre à la truffe et le confit d'oignons La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Mini-burgers à la dinde et au fromage de chèvre
Temps de préparation (6 pers) : 40 min
Hachez finement le blanc de dinde, puis mélangez-le avec l’œuf battu et la chapelure. Laissez reposer le mélange dans le réfrigérateur pendant 20 minutes. Une fois que le mélange a reposé, formez des mini-burgers et faites-les frire dans une poêle des deux côtés jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Coupez l’oignon en julienne…
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Dips de saumon fumé et fromage à tartiner
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Mixez tous les ingrédients dans un robot jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Salez et poivrez, en gardant à l’esprit que le saumon fumé est légèrement salé. Versez-la dans un bol et décorez de quelques quartiers de citron ou de morceaux de saumon fumé. Si vous le souhaitez, placez la crème au réfrigérateur durant 1h afin…
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Minis muffins aux 2 fromages, miel et noix
Temps de préparation (10 pers) : 20 min
Commencez par préchauffer votre four à 180° sur chaleur tournante. Coupez en petits morceaux grossiers la bûche de chèvre et râpez le parmesan. Dans un saladier, mélangez bien l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Répartissez la pâte dans des petits moules à muffin graissés ou dans des petits moules en papier en…
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