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Barres de céréales aux flocons d’azukis

En bref

  • Préparation min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes
  • Niveau facile

Ingrédients

40 g de flocons d'azukis

35 g de flocons d'avoine

25 g de proteine saveur vanille marque Myprotein

12 g d'amandes

12 g de noix

12 g de raisins secs

12 g de graines de lin

12 g se sésame blond

1 cs de Graines de chia

De la cannelle

90 ml d'eau

Préparation

Tout mélanger et cuire 25 min à 180°C.

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Salade de mache, carottes et noisettes

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Temps de préparation (2 pers) : 15 min

• Lavez la salade de mâche sous l’eau froide puis égouttez-la à l’aide d’une passoire. Réservez. • Épluchez, lavez et râpez les carottes. Disposez-les sur la salade. • Préparez la vinaigrette : mélangez le gingembre râpé, le miel et l’huile d’olive dans un saladier. Pressez l’orange et versez 2 cuillères à soupe de jus dans la sauce. Salez…

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Cocotte de riz au lait et crémeux au citron

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Temps de préparation (6 pers) : 35 min

Préchauffer le four à 180 °.   Laver le riz, le cuire 1 min dans de l’eau bouillante. Bien l’égoutter. Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, et gratter les graines à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans une cocotte, porter le lait à ébullition avec les graines…

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Carpaccio d’artichauts poivrade courgettes et feta

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Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Enlevez les feuilles coriaces des artichauts, coupez 2 cm de la pointe et ne laissez que les feuilles vertes très claires, gardez 1 cm de la queue (épluchée). Frottez-les avec un demi-citron, pour éviter qu’ils noircissent. Pour la sauce : mélangez le jus d’un demi-citron avec 4 pincées de sel gris, 4 pincées d’algues, un…

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