40 g de flocons d'azukis
35 g de flocons d'avoine
25 g de proteine saveur vanille marque Myprotein
12 g d'amandes
12 g de noix
12 g de raisins secs
12 g de graines de lin
12 g se sésame blond
1 cs de Graines de chia
De la cannelle
90 ml d'eau
Tout mélanger et cuire 25 min à 180°C.
Pour la mousse au saumon fumé : Mixez finement le saumon puis ajoutez le fromage frais et mixez de nouveau. Dans un récipient bien froid, montez la crème liquide à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème montée ferme. Incorporez une bonne moitié de la crème montée au mélange au saumon, ajoutez le jus…
Préchauffez votre four à 150ºC, sur chaleur tournante. Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches. Beurrez un plat à four, saupoudrez de sucre brun et placez une couche de pommes coupées en tranches. Ajoutez du beurre, saupoudrez de sucre, puis ajoutez une autre couche de pommes. Mettez une noix de beurre…
Le risotto originaire de Lombardie est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. Le premier mouillage du risotto se fait au vin blanc Les risottos se déclinent en de nombreuses variétés. On choisira de mouiller ici avec un bouillon de légumes pour notre risotti au potiron et à l’épeautre pour lui donner une saveur noisette.
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