En bref
PT20M
La Vie Claire
Apéro
Entrée
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Préparation 20 min
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Cuisson 0 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
200 g de crevettes La Vie Claire
4 carrés frais
4 clémentines
Quelques brins d'aneth
Le jus d'un citron
Préparation
- Commencez par rincer les clémentines, coupez leur chapeau et videz la pulpe dans un saladier.
- Coupez les crevettes décortiquées en petits dés, et arrosez-les de jus de citron. Mélangez ensuite avec la pulpe de clémentine.
- Ajoutez dans le saladier l’aneth ciselé (gardez 4 brins pour la déco) et les carrés frais émiettés. Mélangez et réservez au frais.
- Remplissez les clémentines évidées avec la préparation aux crevettes. Poivrez et décorez avec quelques brins d’aneth sur le dessus.
Vous pouvez servir pour l’apéro ou en entrée ! Régalez-vous.
Recette à réaliser avec les crevettes La Vie Claire :

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Biscuits de Noël à la confiture de clémentine
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Dans un bol, fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez les 2 jaunes d’oeufs, le jus de citron, le sel et la cannelle. Mélangez bien et ajoutez progressivement les 2 farines jusqu’à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en 2 et formez 2 disques, un par face…
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Clémentines glacées
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Coupez 4 clémentines aux ⅔, puis retirez l’intérieur à l’aide d’une cuillère et réservez l’écorce avec son couvercle au congélateur. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole pendant 2 minutes pour obtenir un sirop. Pressez l’intérieur des 4 clémentines restantes et mélangez-les au sirop. Mettez de côté toute la nuit dans le congélateur…
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Crêpes à la clémentine
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Mélangez bien tous les ingrédients, sauf la confiture, et laissez reposer pendant 20-30 minutes. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Répétez l’opération jusqu’à ce que la pâte soit terminée et servez avec la confiture…
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