Retour à la liste des recettes

Compotes de poires et d’épices

En bref

PT55M
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes 6
  • Niveau facile

Ingrédients

12 poires pelées et évidées

½ gousse de vanille

125 ml de sirop d’agave La Vie Claire

le jus d'un citron

1 anis étoilé

1 petit bâton de cannelle

1 pincée de noix de muscade

Préparation

  • Coupez les poires en petits cubes. Mettez les poires à chauffer dans une casserole avec l'intérieur de la gousse de vanille, le jus de citron, le sirop d’agave, l'anis étoilé, la cannelle et la noix de muscade.
  • Faites cuire pendant 20-25 minutes, à feu doux, en remuant constamment.
  • Avant de servir ou de conserver, retirez le bâton de cannelle et l'anis étoilé.
  • Pour le dressage, vous pouvez remplir de jolis petits pots à compote. Servez-le tiède ou froid, selon votre préférence !

Recette à réaliser avec le sirop d’agave La Vie Claire :

sirop d'agave
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
Et plein d’autres belles idées !