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Crêpes marbrées vanille et chocolat

En bref

PT70M Dessert Hiver
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 40 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

240 g de farine

600 g de lait

2 c. à soupe d'extrait de vanille

2 c. à soupe de poudre de cacao pur La Vie Claire

30 g de sucre glace

4 œufs

2 c. à soupe d'huile

Préparation

  • Versez la farine, le sucre et le lait dans un grand bol, puis mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille et l'huile.
  • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.
  • Transférez ⅓ de la pâte dans un autre bol et mélangez-la bien avec la poudre de cacao.
  • Laissez les deux pâtes reposer pendant 1h au réfrigérateur.
  • Chauffez une poêle antiadhésive, puis ajoutez une portion de pâte nature et un filet de pâte au cacao par-dessus en formant des motifs marbrés.
  • Faites cuire chaque crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.

Cette recette a été réalisée avec la poudre de cacao pur La Vie Claire :

Pur cacao en poudre bioRecette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

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Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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