Dans la cuve d’un batteur, pesez tous les ingrédients sauf les figues.
A l’aide de la feuille, mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte à crumble sablée.
Dans un plat allant au four, disposez un fond de crumble. Tassez avec les doigts de sorte à obtenir un fond homogène.
Ajoutez par-dessus les figues coupées en quartiers. Répartissez le reste du crumble par dessus.
Enfournez pour 20min à 175 degrés (plus ou moins selon la taille du plat, il faut que le crumble soit bien doré). Facultatif : vous pouvez ajouter une petite quenelle de chantilly vanille ou bien une boule de glace au moment de déguster !
Cette recette a été réalisée avec la purée d'amandes Crunchy La Vie Claire :
Tapissez un moule de papier sulfurisé. Faites chauffer, à feu doux dans une casserole, la purée de sésame ½ complète, l’huile de noix de coco, le sirop d’érable et la gousse de vanille. Mélangez jusqu’à avoir une consistance lisse. Versez la préparation avec les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés et que…
Dans un grand bol, mélangez les céréales avec les graines de chia et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le sirop d’érable, la purée d’amande toastée et le lait d’amande. Mélangez jusqu’à obtenir une masse homogène. Optionnel : ajoutez des pépites de chocolat ou raisins secs pour un peu plus de gourmandise. Disposez la pâte…
Versez le lait et les flocons d’avoine dans une casserole. Faites cuire sur feu moyen 7 à 10 minutes en remuant presque constamment. Il faut obtenir une texture rappelant celle du riz au lait, bien crémeuse et pas sèche. Versez la préparation dans un bol et ajoutez-y la purée Mix amande coco ainsi que les…
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