Barres énergétiques à la purée d’amande toastée

Dans un grand bol, mélangez les céréales avec les graines de chia et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le sirop d’érable, la purée d’amande toastée et le lait d’amande. Mélangez jusqu’à obtenir une masse homogène. Optionnel : ajoutez des pépites de chocolat ou raisins secs pour un peu plus de gourmandise.

Disposez la pâte dans un moule carré, répartissez uniformément. Recouvrez puis laisser durcir au congélateur pendant 10min. Sortez la préparation et coupez là en barres. Les barres se conservent très bien au réfrigérateur.