En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
6 fenouils
100 g roquefort
200 g fromage blanc à 0%
paprika
chapelure
Préparation
- Couper les fenouils dans le sens de la longueur. Les cuire à la vapeur 20 mn.
- Battre le roquefort et le fromage blanc, en napper les fenouils que vous aurez mis dans un plat à gratin. Parsemer de paprika et de chapelure.
- Faire gratiner 20 mn.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Kousmine au quotidien » de Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux Editions Jouvence.
