Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante.
Faites revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d’olive et une pincée de sel à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à devenir transparent (12-15 minutes).
Coupez les poitrines de poulet en médaillons.
Coupez la courgette en demi-lune.
Dans un plat à four, mélangez le poulet avec les épices, puis assaisonnez de sel et de poivre
Ajoutez la courgette et mélangez bien.
Ajoutez la crème, puis parsemez de parmesan râpé.
Enfournez au four pendant 30 minutes.
Mettez le four en mode grill et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Cette recette a été réalisée avec les pignons , la crème fraîche et le paprika La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Préchauffez le four à 200ºC, sur chaleur tournante. Épluchez et coupez les oignons en dés. Faites-les frire dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Coupez le jambon en dés et hachez finement la ciboulette. Battez les œufs et ajoutez la crème, le jambon, les oignons pochés, la ciboulette, la moutarde…
Préparer la poêlée : Laver les champignons, jeter les pieds terreux et couper les plus gros en deux. Découper le seitan en morceaux de la taille de bouchées. Émincer la gousse d’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, y faire dorer l Préparer la poêlée : Laver les champignons, jeter les pieds terreux…
Pour la pâte brisée : Mélangez la farine avec le sel dans un bol. Incorporez les cubes de beurre froid et mélangez avec vos doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux. Battez l’œuf et ajoutez-le au mélange. Continuez à pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Formez une boule, puis enveloppez-la dans du…
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