En bref
PT40M- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
1 paquet de lasagnes
5 tomates bien mûres
2 oignons
200 g champignons de Paris
100 g comté râpé
Thym, laurier
ail, persil, basilic
2 c. à s. huile d’olive
Préparation
- Préparer la sauce tomate : concasser les tomates, les faire cuire avec oignons émincés, les champignons, le thym et le laurier. Cuire à petit feu 20 mn. Ajouter l’ail, le persil, le basilic, le sel et l’huile d’olive. Mixer le tout.
- Faire cuire les lasagnes dans beaucoup d’eau salée et 1 filet d’huile pour éviter qu’elles ne se collent les unes aux autres.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de lasagnes, une couche de sauce tomate, plus le fromage râpé et ainsi de suite. Mettre au four 20 mn.
- Servir accompagné de légumes à la vapeur.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage «
Kousmine au quotidien » de
Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux
Editions Jouvence.
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Cocos blancs aux saveurs douces
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Peler la carotte, la couper en gros tronçons. Peler l’échalote, la couper en 4. Laver les gousses d’ail, les écraser (sans les peler). Placer les cocos dans une grande casserole, ajouter les carottes, les échalotes et l’ail. Ajouter le thym et Peler la carotte, la couper en gros tronçons. Peler l’échalote, la couper en 4….
Cookies bio au granola canneberges et chocolat blanc
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Mélangez d’abord tous les ingrédients secs (granola, amande en poudre, sucre de coco, vanille en poudre, cannelle). Ajoutez ensuite l’huile de coco puis le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Recouvrez votre plaque allant au four de papier de cuisson. Formez les boules de pâte à la main et disposez-les sur le papier de cuisson…
