Retour à la liste des recettes

Madeleines au thé matcha

Dessert madeleine thé matcha
Madeleines au thé matcha

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

120 g de farine

1 c à c de levure

120 g de sucre de canne

1 c à c de thé matcha

100 g de beurre

2 oeufs

Préparation

• Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre et le thé matcha.

• Faites fondre le beurre. Dans un bol, battez les oeufs et versez-les dans le mélange farine/matcha. Ajoutez le beurre fondu aux oeufs et incorporez petit à petit à la pâte en mélangeant bien.

• Faites chauffer le four à 210 °C (therm. 7). Répartissez la pâte dans les moules à madeleines et faites cuire une dizaine de minutes. Une fois cuites, laissez refroidir les madeleines.

Astuce

Pour obtenir de belles bosses sur vos madeleines, laissez poser la pâte au moins 30 minutes au réfrigérateur avant la cuisson.

 

Auteur : .
Et plein d’autres belles idées !
La fougasse aux herbes de Provence

La fougasse aux herbes de Provence

Apéro fougasse herbes de Provence Sans gluten

•  Versez l’eau dans une grande casserole. Placez sur feu doux, une fois qu’elle est tiède, ôtez du feu. Ajoutez le sel fin, l’huile, la levure, puis versez le MIX. •  Mélangez soigneusement la pâte obtenue puis versez-la sur une plaque du four chemisée de papier cuisson. Etalez à l’aide d’une spatule pour lui donner une forme…

Dites-m'en plus
Galettes de riz au sésame, à l’avocat et aux graines germées d’alfalfa

Galettes de riz au sésame, à l’avocat et aux graines germées d’alfalfa

Apéro avocat galette riz
Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Préparation pour la purée d’avocats : • Couper les avocats en long et récupérer la chair dans un bol, puis arroser immédiatement avec le jus du demi citron (étape nécessaire pour éviter que les avocats commencent à noircir). • A l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée, écraser grossièrement la chair des avocats. • Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile…

Dites-m'en plus
Crème au thé des fêtes, figues au vin rouge, chantilly et meringue

Crème au thé des fêtes, figues au vin rouge, chantilly et meringue

chantilly Dessert meringue thé vin rouge
Temps de préparation (6 pers) : 30 min

Votre recette de noël élaborée par la blogueuse Lois Moreno. Crème dessert au thé des fêtes !

Votre recette pour les fêtes !
Découvrez toutes nos recettes