En bref
PT32M
La Vie Claire
Plat
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Préparation 20 min
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Cuisson 12 min
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Personnes 2
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Niveau facile
Ingrédients
400 g Jacquier sauce thaï
200 g de nouilles chinoises
1 brocoli
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 bouquet d'oignons tige ou cébette
De l'huile de sésame et des graines de sésame
De la sauce soja
Sel et poivre
Préparation
- Faites revenir à la poêle les poivrons et brocolis coupés en morceaux dans l’huile de sésame.
- Une fois les légumes cuits, ajoutez le jacquier pour le réchauffer.
- A côté, faites cuire dans de l’eau bouillante salée, les nouilles, égouttez-les puis assaisonnez-les avec la sauce soja.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle à garniture et mélangez le tout.
- Servez vos nouilles dans un bol avec de la cebette ou l’oignon émincé, ainsi que des graines de sésame. C'est prêt !
Recette à réaliser avec le fruit du Jacquier sauce thaï La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Burger au fruit du Jacquier, sauce moutarde
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Faites revenir le jacquier à l’huile, avec du sel, du poivre et du cumin en poudre. Pour chauffer et légèrement le caraméliser, ajoutez le persil haché en fin de cuisson. Dans les buns toastés, moutardez la base et agrémentez d’oignons rouges, de tomates en rondelles et de roquette. Répartissez le jacquier sur votre burger et…
Un moment de délice
Pizza au fruit du Jacquier et à la mozzarella
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Sur la pâte à pizza, confectionnez un petit rebord puis étalez la sauce tomate. Ajoutez la mozzarella préalablement coupée en rondelles. Ajoutez le jacquier en morceaux et saupoudrez d’herbes de Provence, de sel et de poivre. Ajoutez l’oignon taillé en fines rondelles et un trait d’huile d’olive. Enfourne pendant une vingtaine de minutes. Au moment…
Un moment de délice
Salade composée fruit du Jacquier et agrumes
Temps de préparation (2 pers) : 13 min
Pelez à vif 1 orange et taillez-la en fines juliennes (petits files) Découpez en quartiers le pamplemousse et le reste des oranges, Mélangez les agrumes avec le Jacquier, ajoutez du sel, du poivre et du vinaigre de cidre (minimum 10 mn). Au moment de servir, répartissez votre préparation sur le mélange de salade et arrosez…
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