250 g d’amandes ou 120 g de farine de souchet
215 g de graines de courge
145 g de farine de riz demi-complet
75 grammes de graines de tournesol
3 cuil. à soupe de psyllium en poudre
3 cuil. à soupe d’herbes de provence (facultatif)
2 cuil. à soupe de graines de chia
Très chouettes pour un apéro dinatoire festif, ces nuggets peuvent aussi être servis à midi avec une céréale et une salade ! Attention, ça se mange sans faim !
Un velouté aux saveurs de champignons shiitakes et de chou fleur …
Dans un saladier, fouettez les oeufs énergiquement. Ajoutez la boisson végétale, la farine, le sucre et la poudre à lever, ainsi qu’une cuillère à soupe d’huile de coco. Continuez à fouetter pour bien homogénéiser le tout. . Laissez reposer la pâte pendant 30 min. Faites chauffer une poêle, ajoutez une portion de pâte et faites…
Adaptez l'affichage 
