Barres protéinées

Name: Barres protéinées
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 0 5 dattes dénoyautées (trempées); 0 40 g de beurre de cacahuètes; 0 15 g de Superfood chanvre en poudre La Vie Claire; 0 15 g de noisettes; 0 15 ml d'huile de coco; 0 20 g de flocons d'avoine; 0 120 g de chocolat noir

Green and Pepper Communication Agency

Personnes

50 min

Préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 6 pers.

5 dattes dénoyautées (trempées)
40 g de beurre de cacahuètes
15 g de Superfood chanvre en poudre La Vie Claire
15 g de noisettes
15 ml d'huile de coco
20 g de flocons d'avoine
120 g de chocolat noir

Étapes de la recette

Dans un robot culinaire, ajoutez les dattes préalablement trempées, l'huile de noix de coco et le beurre de cacahuètes, broyez bien, puis ajoutez les noix, la poudre de chanvre et les flocons d'avoine, vous obtiendrez une texture de pâte.
Recouvrez une plaque ou un plat de cuisson de papier sulfurisé et étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 3 cm, mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures.
Sortez la plaque du réfrigérateur et découpez des formes rectangulaires en forme de barres.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cuillère à café d'huile de coco et trempez-y les barres découpées, placez-les au réfrigérateur à nouveau pendant 1 heure.
A déguster et à emporter partout.