Tomates farcies

Name: Tomates farcies
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Ingredients: 0 3 grosses tomates; 0 300 g de de hachis de veau; 0 1 courgette hachée; 0 1 œuf battu; 0 2 boules de mozzarella, coupées en dés; 0 2 c. à soupe de chapelure; 0 2 oignons de printemps hachés; 0 1 bouquet de basilic haché; 0 1 c. à café de thym La Vie Claire; 0 2 c. à soupe d'huile d'olive; 0 sel et poivre

Green & Pepper Communication Agency

Personnes

55 min

Préparation

45 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 3 pers.

3 grosses tomates
300 g de de hachis de veau
1 courgette hachée
1 œuf battu
2 boules de mozzarella, coupées en dés
2 c. à soupe de chapelure
2 oignons de printemps hachés
1 bouquet de basilic haché
1 c. à café de thym La Vie Claire
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 210°C, sur chaleur tournante.
Coupez le sommet des tomates, coupez-les en tranches et assaisonnez-les de sel et de poivre. Retournez-les pour enlever l'excès d'eau pendant environ 15 minutes.
Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l'oeuf battu, les oignons nouveaux, la courgette, la mozzarella, la chapelure, le basilic, l'huile, le thym et le sel.
Remplissez les tomates et faites-les cuire au four pendant 20 minutes.