Lavez le chou kale et massez-le du bout des doigts pendant 2-3 minutes pour le rendre plus souple et tendre ; Épluchez les pommes de terre et les couper en dés ; Émincez l’oignon ; Dans un wok, faîtes chauffer 3 c. à s. d’huile d’olive. Jetez-y les graines de moutarde noire et attendez qu’elles sautent avant d’y déposer l’oignon émincé….
Pour environ 10 à 14 crêpes : Commencez lavez les épinards à l’eau. Casser ensuite les œufs dans votre un robot culinaire. Ajoutez tous le reste des ingrédients et mélangez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance bien lisse. Laissez reposer pendant 20 minutes avant de commencer à les faire cuire vos crêpes. (Pas de…
Placez le saumon 10 mn au congélateur. Pendant ce temps, préparez la semoule. Découpez la mangue en cubes. Hachez les oignons finement. Ensuite, retirez le saumon du congélateur et découpez-le en cubes. Dans un saladier, mélangez le saumon, les oignons, le sel, le poivre, la mangue, et la semoule pour que le tartare soit plus…