Retour à la liste des recettes Polenta aux épinards épinards Plat polenta sans lait végétarien En bref PT45M La Vie Claire Plat Préparation 10 min Cuisson 35 min Personnes 6 Niveau facile Ingrédients 300 g semoule de maïs 1 kg épinards 2 gros oignons 1 tofu coupé en cubes 1 c. à c. muscade 50 g parmesan Préparation Cuire la polenta 20 mn. Cuire à la vapeur les oignons 5 mn, ajouter les épinards 2 mn. Hacher le tout et mélanger à la polenta, ajouter le parmesan et les cubes de tofu. Gratiner 10 mn à four moyen. Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Kousmine au quotidien » de Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux Editions Jouvence. Imprimer Auteur : Dr André Denjean et Lucette Serre. Et plein d’autres belles idées ! Cabillaud aux poireaux et aux câpres cabillaud câpres Plat poireaux Temps de préparation (4 pers) : 10 min Associant du blanc de poireau (un légume qui se marie souvent à merveille avec les poissons), du citron, des câpres et du vin blanc, elle se prépare en un instant et peut, au choix, être servie telle quelle ou « liée » avec un peu de crème ( Un moment de délice Papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika coco Plat poulet Temps de préparation (4 pers) : 20 min Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je cuisine à l’huile de coco » de Christine Calvet publié aux Editions Thierry Souccar. Un moment de délice Courge butternut rôties au four et farce au quinoa, amandes et parmesan butternut courger parmesan Plat quinoa végétarien Temps de préparation (3 pers) : 30 min Dégustez une délicieuse courge butternut, farcies au quinoa et au parmesan ! Un moment de délice Découvrez toutes nos recettes
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