Placez les baies de goji dans le fond d’un verre et recouvrez-les de liqueur ou de jus d’orange. Dans un bol, battez l’œuf avec le lait végétal et l’eau de fleur d’oranger. Faites fondre la margarine végétale dans une grande poêle placée sur feu doux. Trempez chaque tranche de pain d’épices dans le bol en…
Brossez les carottes et coupez-les en larges rondelles dans une cocotte à fond épais. Couvrez d’eau et placez sur feu doux. Posez un couvercle. Tranchez les poireaux ou l’oignon en lamelles. Ajoutez-les dans la soupe à mi-cuisson. Salez légèrement et saupoudrez avec les flocons d’avoine 5 minutes avant d’éteindre le feu. Mixez la soupe pour…
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