La recette la plus girly de ce livre : l’alliance de la betterave, du lait d’avoine et de purée de noix de cajou donne à ces gaufres toutes roses une incroyable douceur qui leur permet quasiment de se passer de sucre. À servir si souhaité avec de la chant La recette la plus girly de…
Faites chauffer 50 cl d’eau dans une grand casserole. Épluchez ou brossez les carottes et le panais, détaillez-les en petits dés. Émincez l’oignon. Mettez ces légumes dans l’eau bouillante salée, couvrez et laissez sur feu doux 15 minutes. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés dans une petite casserole d’eau salée. Faites-les cuire…
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