En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
350 g de pois chiche précuits
1 gousse d’ail
1 poignée de tomates cerise
1 cuillère à soupe d’origan
2 à 3 branches de persil plat frais
1 petit concombre
¼ d’oignon rouge
50 g de feta
1 poignée d’olives noires La Vie Claire
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par rincer et égoutter les pois chiches. Coupez le plus finement possible l’oignon, le persil et l’ail. Coupez les tomates et le concombre en petits dés.
- Au besoin, dénoyautez les olives et coupez-les en rondelles.
- Coupez également la feta en petits cubes.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, les herbes et le sel et le poivre.
Recette à réaliser avec les pois chiches bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
