En bref
PT5M
La Vie Claire
Apéro
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Préparation 5 min
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Cuisson min
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Personnes 1
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Niveau facile
Ingrédients
1 kiwi bio
1 poignée d’épinards bio
1 pastèque bio
1 poignée de framboises bio
Un peu de lait d’amandes
1 cs de graines de chia
1 cc de power mix (mélange de goji cranberries mulberries)
Préparation
- Tranchez les fruits et les légumes en gros morceaux, puis placez-les dans le mixeur avec le lait d'amandes.
- Mixez jusqu'à l'obtention d'un liquide épais.
- Saupoudrez des graines de chia et du mélange power mix pour décorer.
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Toast à l’avocat et à la patate douce
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Coupez votre patate douce en deux, puis placez-la sur une plaque de cuisson. Versez l’huile d’olive au-dessus. Faites rôtir la patate douce pendant 1h. Une fois refroidie et tempérée, pelez et écrasez la patate douce avec le lait de coco. Salez et poivrez, puis réservez au réfrigérateur…
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Tartinade de pleurotes et blinis à la châtaigne
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Commencez par réaliser les blinis. Dans un saladier, mélangez les 2 farines et la levure avant d’ajouter un œuf entier et un jaune. Réservez le blanc pour le battre en neige. Incorporez doucement le lait végétal.Salez et poivrez. Montez le blanc en neige avec une pincée de sel. Incorporez le blanc monté en neige au…
Un moment de délice