1 kiwi bio
1 poignée d’épinards bio
1 pastèque bio
1 poignée de framboises bio
Un peu de lait d’amandes
1 cs de graines de chia
1 cc de power mix (mélange de goji cranberries mulberries)
Préchauffez le four à 180°C sur chaleur tournante et tapissez un moule rectangulaire de 20 cm de papier sulfurisé. Mélangez les ingrédients humides dans un bol (œuf, vanille, beurre ramolli, pâte à tartiner), puis les ingrédients secs dans un autre bol (sucre brun et blanc, farine, levure chimique, sel). Ensuite, mélangez les deux préparations jusqu’à…
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.Mélangez tous les ingrédients sauf le thon et le parmesan pour former la sauce.Coupez le thon en petits cubes, mélangez avec la sauce et laissez mariner pendant au moins 1 heure.Faites le croustillant de parmesan en faisant cuire de petits disques de parmesan râpé sur un plat ou…
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La cuisine de Jean-Philippe » de Jean-Philippe Cyr publié aux Éditions La Plage.
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