Variante en + : Pour une recette « no-glu », utilisez des pâtes sans gluten. Si vous le supportez, n’hésitez pas à ajouter de l’ail dans vos plats. Vous bénéficierez notamment de ses effets antioxydants et anticholestérol.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les spaghettis al dente.
Dans une poêle, faites rissoler l’ail dans l’huile préalablement chauffée.
Hors du feu, ajoutez le gingembre.
Égouttez les spaghettis et versez-les dans l’huile au gingembre. Salez si besoin. Mélangez et servez chaud.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Mon alimentation santé facile, curcuma & gingembre : mes épices miracles » de Alessandra Moro Buronzo publié aux Editions Jouvence.
• Brossez les carottes avant de les hacher ou de les râper. • Dans un saladier, mélangez les sucres avec les œufs. • Ajoutez les carottes, la poudre d’amande, la farine de pois chiches, les épices et la poudre à laver. • Si vous souhaitez donner un goût plus sucré au gâteau, ajoutez les abricots secs détaillés en petits…
• Commencez la recette en pelant vos légumes que vous mettrez ensuite en cuisson vapeur. Coupez-les en bouts moyens pour que cela soit plus rapide. • Pendant la cuisson des légumes, faites revenir la moitié d’un oignon et deux gousses d’ail (coupés très finement) à feu doux avec une petite cuillère de sucre pour caraméliser le tout….
Pour environ 10 à 14 crêpes : Commencez lavez les épinards à l’eau. Casser ensuite les œufs dans votre un robot culinaire. Ajoutez tous le reste des ingrédients et mélangez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance bien lisse. Laissez reposer pendant 20 minutes avant de commencer à les faire cuire vos crêpes. (Pas de…
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