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En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâte à pizza
100 g de jambon blanc en tranches
100 g champignons frais (de saison)
1 boule de mozzarella
3 cuillères à café de crème balsamique
4 branches de basilic frais
2 cuillères à café d’origan sec
1 pot de sauce tomate Provençale La Vie Claire
sel et poivre
1 jaune d’oeuf
Préparation
- Nettoyez les champignons à l’aide d’une brosse spéciale ou d’un papier absorbant avant de les couper lamelles. Coupez également la mozzarella en tranches.
- Lavez le basilic et prélevez-en les feuilles. Préchauffez votre four à 180°.
- Étalez votre pâte à pizza sur votre plan de travail. Sur celle-ci, étalez les tranches de jambon pour qu’elles occupent le centre de la pâte. Étalez la sauce tomate Provençale par-dessus à l’aide d’une cuillère.
- Disposez ensuite de manière homogène et sur toute la surface de la pâte : les morceaux de champignons, de mozzarella et les feuilles de basilic. Terminez par la crème balsamique, saupoudrez d’origan, salez et poivrez.
- Roulez la pâte pour former un rouleau. Appuyez bien avec vos doigts pour fermer celui-ci. Disposez le tout sur une plaque de cuisson préalablement garnie d’un papier sulfurisé.
- Dans un bol, cassez l’œuf et ne gardez que le jaune. A l’aide d’un pinceau en silicone, badigeonnez de jaune d’œuf, le dessus de votre Stromboli avant de l’enfourner pendant 20 à 30 minutes selon votre four. Sortez du four, tranchez, c’est prêt !
