“Rillettes” de lentilles corail

Entrée lentilles corail rillettes

En bref

Préparation 10 min
Cuisson min
Personnes 4
Niveau facile

Ingrédients

200 g de lentilles corail

40 cl d’eau

20 cl de crème de soja

des graines de carvi et du curry

Préparation

Pour 2 tasses

• Faites cuire les lentilles corail dans l’eau jusqu’à obtention d’une texture fondante (attention, c’est rapide !)

• Faites revenir les graines de carvi et le curry dans l’huile d’olive.

• Mélangez avec les lentilles corail et la crème de soja.

C’est prêt, vous pouvez les tartiner sur du pain grillé

Et plein d’autres belles idées !

Sablés à la myrtille et au chocolat

Dessert

Temps de préparation (4 pers) : 40 min

Préchauffez votre four à 180°c. Commencez par travailler les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un grand cul-de-poule, fouettez le jaune avec le sucre. Dans un autre récipient, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un autre bol, mélangez la farine avec la fécule de maïs. Ajoutez ensuite le…

Un moment de délice