“Rillettes” de lentilles corail

Entrée lentilles corail rillettes

En bref

Préparation 10 min
Cuisson min
Personnes 4
Niveau facile

Ingrédients

200 g de lentilles corail

40 cl d’eau

20 cl de crème de soja

des graines de carvi et du curry

Préparation

Pour 2 tasses

• Faites cuire les lentilles corail dans l’eau jusqu’à obtention d’une texture fondante (attention, c’est rapide !)

• Faites revenir les graines de carvi et le curry dans l’huile d’olive.

• Mélangez avec les lentilles corail et la crème de soja.

C’est prêt, vous pouvez les tartiner sur du pain grillé

Et plein d’autres belles idées !

Cake aux pistaches

Plat Végétarien

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Dans un bol, ajoutez le beurre à température ambiante avec le sucre. Mélangez à l’aide d’un mixeur : l’essence de vanille puis la purée de pistaches, le yaourt, les œufs (en les incorporant complètement les uns après les autres) et une pincée de sel. Ajoutez progressivement à…

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