“Rillettes” de lentilles corail

Name: “Rillettes” de lentilles corail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0 200 g de lentilles corail; 0 40 cl d’eau; 0 20 cl de crème de soja; 0 des graines de carvi et du curry

Personnes

10 min

Préparation

Ingrédients pour 4 pers.

200 g de lentilles corail
40 cl d’eau
20 cl de crème de soja
des graines de carvi et du curry

Étapes de la recette

Pour 2 tasses
Faites cuire les lentilles corail dans l’eau jusqu’à obtention d’une texture fondante (attention, c’est rapide !)
Faites revenir les graines de carvi et le curry dans l’huile d’olive.
Mélangez avec les lentilles corail et la crème de soja.
C’est prêt, vous pouvez les tartiner sur du pain grillé