Tarte aux poireaux et à la crème d’artichauts

Name: Tarte aux poireaux et à la crème d’artichauts
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 pâte brisée; 0 6 poireaux; 0 1 pot de crème d'artichauts La Vie Claire; 0 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 0 2 c. à soupe d'huile d'olive; 0 Sel et poivre

Green and Pepper Communication Agency

Personnes

35 min

Préparation

45 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 pâte brisée
6 poireaux
1 pot de crème d'artichauts La Vie Claire
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Tarte aux poireaux et à la crème d’artichauts

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 220ºC, sur chaleur tournante.
Lavez, épluchez et coupez le vert des poireaux pour ne laisser que la partie tendre. Faites-les bouillir dans une casserole avec de l'eau et du sel pendant 10 minutes. Égouttez-les, puis laissez-les refroidir.
Étalez la pâte et placez-la dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Répartissez la crème d'artichauts et la moutarde sur la pâte, puis placez les poireaux dessus, côte à côte.
Assaisonnez de sel et de poivre, puis arrosez d'huile d'olive.
Faites cuire pendant environ 35 minutes.