Tartinades express : olivade et caviar de tomates séchées

En bref

Préparation 5 min
Cuisson 0 min
Personnes 4-6
Niveau facile

Ingrédients

200g d’olives vertes dénoyautées (ou olives aromatisées

olives noires)

200g de tomates séchées (avec huile)

2 gousses d’ail

1 c. à s. de parmesan rapé

Préparation

OLIVADE : Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans le mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Conservez la préparation au frais. CAVIAR DE TOMATES SECHEES : Egouttez les to

OLIVADE :

Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans le mixeur.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Conservez la préparation au frais.

CAVIAR DE TOMATES SECHEES :

Egouttez les tomates séchées. Pressez une gousse d’ail.
Placez le tout dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le Parmesan rapé. Servez frais !

Conseil de dégustation : à l’apéritif sur du pain au céréales ou en base de bruschetta.