1 botte de chou kale
6 pommes de terre
1 oignon
50 cl. de lait de coco
1 yaourt nature (dessert de soja par exemple)
1 c. à s. de graines de moutarde noires
125 g. de noix de cajou non salées
1 c. à s. de purée de noix de cajou
Cumin
curry
curcuma
gingembre en poudre
Coriandre fraîche (si de saison)
Huile d'olive
Commencez par cuire le quinoa dans l’eau bouillante en suivant les instructions de cuisson indiquées sur le paquet. Égouttez, réservez et laissez refroidir. Ensuite, retirez la partie centrale de la feuille de chou kale avant de ciselez le reste de la feuille en petits morceaux. Mettez ces derniers dans un bol, assaisonnez d’½ jus de…
Les clafoutis se cuisinent également en version salée. En voici une réinterprétation estivale, la tomate et le basilic étant les stars des jardins l’été. 1. Préchauffez votre four à 200 °C, th. 7. 2. Dans un saladier, versez le lait végétal et la féc Les clafoutis se cuisinent également en version salée. En voici une…
Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante. Étalez votre pâte feuilletée et tartinez la de sauce tomate. Découpez l’oignon en rondelles fines. Lavez vos champignons puis coupez-les en lamelles. Coupez des morceaux de jambon assez gros. Parsemez votre pâte de parmesan, de champignons, de jambon, d’oignons et d’olives vertes. Enfournez au four durant 15-20…
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