40 g de flocons d'azukis
35 g de flocons d'avoine
25 g de proteine saveur vanille marque Myprotein
12 g d'amandes
12 g de noix
12 g de raisins secs
12 g de graines de lin
12 g se sésame blond
1 cs de Graines de chia
De la cannelle
90 ml d'eau
Tout mélanger et cuire 25 min à 180°C.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites cuire les aubergines entières au four pendant environ 45 minutes. Elles doivent être douces au toucher. Laissez-les refroidir légèrement et retirez la peau. Égouttez la pulpe dans une passoire. Une fois l’aubergine égouttée, ajoutez le tahini, le jus de citron, l’huile et une pincée de sel….
Réalisez une délicieuse recette avec un légume classique de l’hiver : la courge butternut !
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