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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
Pour la fraise :
6 grandes fraises
50 ml d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé La Vie Claire
Pour le melon :
150 g de melon
1 c. à soupe de sucre vanillé
3 gouttes d'essence de vanille
Pour le citron :
100 ml d'eau
50 ml de jus de citron frais
2 c. à soupe de sucre vanillé
Le zeste d'un citron
Préparation
- Nettoyez les fraises et écrasez-les avec l'eau et le sucre vanillé. Écrasez le melon avec le sucre et l'essence de vanille. Pressez le citron et émulsionnez-le avec le sucre, le zeste d'un citron et l'eau.
- Versez la préparation au citron dans le fond des moules (⅓). Congelez pendant au moins 1 heure, jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Une fois la partie citron congelée, ajoutez la partie melon et remplissez jusqu'aux ⅔ du moule. Congelez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit durci (au moins 1 heure).
- Enfin, ajoutez la partie fraise, congelez et dès qu'elle aura durcie, vous aurez vos fusées prêtes à être dégustées !
Recette à réaliser avec le sucre vanillé bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
