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Boules énergétiques citron coco

En bref

PT30M
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 3
  • Niveau facile

Ingrédients

60 g noix de coco râpée La Vie Claire + pour l’enrobage

90 g de flocons d'avoine

10 g de graines de chia

10 g d'huile de coco

20 g de miel

Le zeste d’1 citron bio

Le jus d'un citron fraîchement pressé

Préparation

  • Dans un robot de cuisine , réduisez en miettes les flocons d'avoine, la noix de coco râpée. Versez le tout dans un bol. Ajoutez-y le miel, les graines de chia et l'huile de coco fondue, le jus et le zeste de citron, mélangez bien le tout et laissez durcir au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
  • Après ce laps de temps, faites des portions d'environ 20 g et roulez-les dans vos mains pour obtenir des boules bien rondes et compactes.
  • Enrobez-les dans la noix de coco râpée et éventuellement quelques zestes de citron.
  • Une boule à 2 pour jour en cas de petit creux seront suffisantes pour vous rassasier ! Régalez-vous !

Recette à réaliser avec la noix de coco râpée La Vie Claire :

noix de coco rapée

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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