Retour à la liste des recettes

Bowl façon porridge salé

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

60 g de flocons d’avoine (petits) La Vie Claire

240 ml d'eau minérale

120 ml de lait de riz

3 cuillères à café de thym sec

½ cuillère à café d’origan sec

20 g de parmesan fraîchement râpé

sel et poivre

Préparation

  • Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, l’eau, le lait, le thym, le sel et le poivre.
  • Laissez chauffer le tout à feu doux, en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois.
  • Après 7 à 8 minutes, quand les liquides ont été bien absorbés par les flocons d’avoine, ajoutez le parmesan fraîchement râpé.
  • Mélangez à nouveau et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires. Au besoin, ajustez l’assaisonnement.
  • Servez votre porridge salé dans un bol, saupoudrez d’un peu d’origan.
  • Vous pouvez l’accompagner par exemple de dés de patate douce cuits au four, d’un peu de salade verte, de lamelles d’avocat et d’un oeuf sur le plat.
  • Garnissez de sésame noir et servez encore votre porridge salé encore chaud ou tiède.

Recette à réaliser avec les flocons d’avoine bio La Vie Claire :

Flocons d'avoine bio La Vie Claire

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Omelette aux artichauts et au parmesan

Omelette aux artichauts et au parmesan

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je mange méditerranéen au quotidien » du docteur Guy AVRIL publié aux Editions Thierry Souccar.

Un moment de délice
Taboulé aux abricots

Taboulé aux abricots

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

• Versez la semoule dans un saladier, ajoutez le jus des citrons avec un peu de pulpe, l’huile d’olive, le persil haché, les feuilles de menthe ciselées et l’oignon émincé. • Salez et poivrez. Mélangez bien et égrainez avec une fourchette. • Coupez les tomates en petits dés en prenant soin de garder le jus et incorporez-les (dés…

Dites-m'en plus
Poulet à la sauge

Poulet à la sauge

Temps de préparation (6 pers) : 20 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je mange méditerranéen au quotidien » du docteur Guy AVRIL publié aux Editions Thierry Souccar.

Un moment de délice