Retour à la liste des recettes

Bowl façon porridge salé

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

60 g de flocons d’avoine (petits) La Vie Claire

240 ml d'eau minérale

120 ml de lait de riz

3 cuillères à café de thym sec

½ cuillère à café d’origan sec

20 g de parmesan fraîchement râpé

sel et poivre

Préparation

  • Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, l’eau, le lait, le thym, le sel et le poivre.
  • Laissez chauffer le tout à feu doux, en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois.
  • Après 7 à 8 minutes, quand les liquides ont été bien absorbés par les flocons d’avoine, ajoutez le parmesan fraîchement râpé.
  • Mélangez à nouveau et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires. Au besoin, ajustez l’assaisonnement.
  • Servez votre porridge salé dans un bol, saupoudrez d’un peu d’origan.
  • Vous pouvez l’accompagner par exemple de dés de patate douce cuits au four, d’un peu de salade verte, de lamelles d’avocat et d’un oeuf sur le plat.
  • Garnissez de sésame noir et servez encore votre porridge salé encore chaud ou tiède.

Recette à réaliser avec les flocons d’avoine bio La Vie Claire :

Flocons d'avoine bio La Vie Claire

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Nids de spaghettis à la crème de champignons et aux petits légumes

Nids de spaghettis à la crème de champignons et aux petits légumes

Temps de préparation (2 pers) : 15 min

Brossez les carottes et épluchez les asperges vertes, coupez-les en tronçons. Procédez à une cuisson à la vapeur douce dans le panier d’une cocotte à fond épais. Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau salée. Nettoyez les champignons de Paris, coupez-les en tranches et faites-les cuire rapidement dans une sauteuse avec 1 c….

Dites-m'en plus
Tartelettes granola aux fruits rouges

Tartelettes granola aux fruits rouges

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Préparez les fonds de tarte granola : Dans un blender, mélangez le granola, la purée d’amande, le sirop de coco. Mixez jusqu’à obtenir une préparation un peu collante. Garnissez vos moules à tartelettes avec cette pâte, étalez-la avec les doigts en appuyant bien fort pour qu’elle soit homogène. Il est important de bien tasser la…

Un moment de délice
Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Temps de préparation ( pers) : 20 min

• Faire fondre le beurre et le chocolat. •  Ajoutez les 3/4 de la crème de châtaignes en mélangeant bien pour obtenir une pâte bien lisse. •  Ajoutez les jaunes d’oeufs. •  Montez les blancs en neige. •  Mélangez les blancs et l’appareil au chocolat délicatement. •  Enfournez à 180°C pendant 40-45 min. •  Pour la déco, vous pouvez utiliser le reste de…

Dites-m'en plus