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Bowl façon porridge salé

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

60 g de flocons d’avoine (petits) La Vie Claire

240 ml d'eau minérale

120 ml de lait de riz

3 cuillères à café de thym sec

½ cuillère à café d’origan sec

20 g de parmesan fraîchement râpé

sel et poivre

Préparation

  • Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, l’eau, le lait, le thym, le sel et le poivre.
  • Laissez chauffer le tout à feu doux, en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois.
  • Après 7 à 8 minutes, quand les liquides ont été bien absorbés par les flocons d’avoine, ajoutez le parmesan fraîchement râpé.
  • Mélangez à nouveau et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires. Au besoin, ajustez l’assaisonnement.
  • Servez votre porridge salé dans un bol, saupoudrez d’un peu d’origan.
  • Vous pouvez l’accompagner par exemple de dés de patate douce cuits au four, d’un peu de salade verte, de lamelles d’avocat et d’un oeuf sur le plat.
  • Garnissez de sésame noir et servez encore votre porridge salé encore chaud ou tiède.

Recette à réaliser avec les flocons d’avoine bio La Vie Claire :

Flocons d'avoine bio La Vie Claire

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
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