En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
4 grandes tranches de pain de campagne bio La Vie Claire
2 avocats bio
1/2 citron bio
Roquette bio
1 petit pot de pesto verde bio La Vie Claire
2 boules de mozzarella bio
50 g de tomates séchées bio coupées en morceaux La Vie Claire
120 g jambon cru Italien bio
Un filet d’huile d’olive vierge extra bio
Un filet de vinaigre balsamique bio
Sel et poivre
Préparation
- Faites griller les tranches de pain de campagne au four 10 min à 180°.
- Écrasez les avocats à l’aide d’une fourchette et ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour que la chair de l’avocat ne noircisse pas.
- Étalez le pesto puis la purée d’avocat sur le pain grillé. Ajoutez le jambon cru et les morceaux de tomates séchées dessus.
- Coupez les boules de mozzarella en deux et déposez une moitié sur chaque tartine.
- Passez les tartines 3 minutes au four pour faire fondre le fromage. Saupoudrez de roquette.
- Versez un léger filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique sur vos tartines, ajoutez du sel et du poivre pour parfaire l’assaisonnement.
