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Sauce yaourt ciboulette express

Apéro ciboulette sauce yaourt

En bref

Préparation 5 min
Cuisson 0 min
Personnes 4
Niveau facile

Ingrédients

1 yaourt

10 brins de ciboulette

4 c. à soupe d'huile d'olive

le jus d'un demi-citron

sel

poivre

Préparation

Mixez dans un blender quelques secondes les ingrédients suivants : 1 yaourt, 10 brins de ciboulette, 4 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre. Procédez par petites pressions successives en ajoutant un peu d’eau ou de bo

Mixez dans un blender quelques secondes les ingrédients suivants : 1 yaourt, 10 brins de ciboulette, 4 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre.
Procédez par petites pressions successives en ajoutant un peu d’eau ou de boisson végétale au soja pour fluidifier la sauce.

Cette sauce s'accommode parfaitement avec du saumon !

Et plein d’autres belles idées !

Velouté de panais et croquant de noisette

Entrée noisette panais velouté

Temps de préparation (8 pers) : 15 min

• Épluchez le panais et coupez-le en rondelles dans une casserole avec 60 cl d’eau. • Couvrez et laissez cuire à feu doux. • Salez, mixez en ajoutant la purée de noisette, rallongez si nécessaire avec un peu de boisson végétale au riz ou à l’avoine. • Faites doucement dorer les amandes effilées et les noisettes brisées en…

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