En bref
PT17M
La Vie Claire
Plat
Végétarien
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Préparation 10 min
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Cuisson 7 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
4 burgers aux céréales
500 g Jacquier nature La Vie Claire
1 oignon rouge
2 tomates
4 cs de moutarde à l’ancienne
4 cs de graines de courge
100g roquette ou autre salade
½ bouquet de persil (haché)
½ cc cumin
5 cl huile arachide
Sel ET poivre
Préparation
- Faites revenir le jacquier à l’huile, avec du sel, du poivre et du cumin en poudre. Pour chauffer et légèrement le caraméliser, ajoutez le persil haché en fin de cuisson.
- Dans les buns toastés, moutardez la base et agrémentez d’oignons rouges, de tomates en rondelles et de roquette.
- Répartissez le jacquier sur votre burger et saupoudrez de graines de courge avant de le refermer.
- Dégustez bien chaud accompagné de frites de patates douces par exemple, un régal !
Recette à réaliser avec le Fruit du Jacquier nature La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Nouilles chinoises au fruit du Jacquier sauce thaï
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Faites revenir à la poêle les poivrons et brocolis coupés en morceaux dans l’huile de sésame. Une fois les légumes cuits, ajoutez le jacquier pour le réchauffer. A côté, faites cuire dans de l’eau bouillante salée, les nouilles, égouttez-les puis assaisonnez-les avec la sauce soja. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle à garniture et…
Un moment de délice
Salade composée fruit du Jacquier et agrumes
Temps de préparation (2 pers) : 13 min
Pelez à vif 1 orange et taillez-la en fines juliennes (petits files) Découpez en quartiers le pamplemousse et le reste des oranges, Mélangez les agrumes avec le Jacquier, ajoutez du sel, du poivre et du vinaigre de cidre (minimum 10 mn). Au moment de servir, répartissez votre préparation sur le mélange de salade et arrosez…
Un moment de délice
Curry thaï au fruit du Jacquier
Temps de préparation (2 pers) : 10 min
Cuire le riz à l’eau avec les clous de girofle et le sel, puis égoutter le tout. Faites chauffer le jacquier en y ajoutant des zestes de citron râpés et une pointe de curry vert. Servir le jacquier sur le riz et arrosez le tout de sauce teriyake, de graines de sésame et de cerfeuil…
Un moment de délice
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