Granola anti-gaspi aux bananes trop mûres

Name: Granola anti-gaspi aux bananes trop mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 0 2 à 3 bananes très mûres; 0 50 g d'huile de coco; 0 50 g de miel de fleurs; 0 400 g de flocons d’avoine sans gluten; 0 30 g d’amandes grossièrement hachées; 0 30 g de noisettes ou de graines de courge; 0 Tapis de cuisson ou papier cuisson; 0 Une plaque allant au four

Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Personnes

10 min

Préparation

40 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 6 pers.

2 à 3 bananes très mûres
50 g d'huile de coco
50 g de miel de fleurs
400 g de flocons d’avoine sans gluten
30 g d’amandes grossièrement hachées
30 g de noisettes ou de graines de courge
Tapis de cuisson ou papier cuisson
Une plaque allant au four

Granola anti-gaspi aux bananes trop mûres

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 165 °C.
Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, l'huile de coco fondue et le miel de fleurs. Mélangez grossièrement le tout.
Incorporez les flocons d'avoine, les amandes et les noisettes.
Étalez le mélange uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire au four pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Éteignez le four, mélangez de nouveau et laissez reposer à l'intérieur du four pendant 10 minutes supplémentaires.
Ensuite, sortez la plaque et laissez refroidir complètement à l’air libre.