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En bref
- Préparation 5 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de pâtes (ici des coquillettes)
30 g de beurre
200 ml de lait de soja
100 g d'Emmental râpé
100 g de gouda râpé
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions de durée indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préchauffez votre four à 180°.
- Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux le lait de soja et le beurre. Mélangez doucement.
- Dans cette même casserole, ajoutez les pâtes correctement égouttées, le vegan râpé et le gouda râpé. Gardez-en un peu pour faire gratiner votre plat. Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Dans un plat à gratin, versez les pâtes et saupoudrez le tout du reste de fromage râpé.
- Enfournez environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce le dessus soit bien doré.
