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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 15 min
- Personnes
- Niveau facile
Ingrédients
100 g. de farine de riz complet
60 g. de sucre de canne blond
2 œufs
2 cuillères à soupe de levure
60 g. de beurre
10 cl. d'eau bouillante infusée de thé vert
Une généreuse poignée de graines de sésame
Préparation
• Commencez la recette en infusant le thé vert dans 10 cl. d'eau (quelques secondes à peine).
• Faites bouillir l'eau dans une casserole et rajoutez les 60 g. de beurre. Faites cuire à feu doux pour que le mélange fonde doucement.
• Parallèlement à la cuisson, mixez la farine, la levure, le sucre et les œufs. Une fois la pâte homogène, incorporez le thé et le beurre cuits ensemble.
• Pour terminer, beurrez, farinez puis remplissez vos moules aux 3/4 de pâte. Parsemez généreusement de graines de sésame et placez au four à 180° pendant 15 minutes.
Dégustez tiède avec un bon jus de fruit frais !
