En bref
PT20M
-
Préparation 10 min
-
Cuisson 10 min
-
Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
1 morceau de gingembre frais de la taille d'un pouce
1 orange : les zestes d’½ et les demi rondelles de l’autre
50 g de fruits rouges
150 ml d’eau minérale
250 ml de limonade artisanale bio la Vie Claire
1 bouquet de basilic frais
1 poignée de glaçons (optionnel)
Préparation
- Dans une petite casserole, commencez par porter l'eau plate à ébullition avec les zestes de l'orange et le morceau de gingembre préalablement épluché et râpé. Laisser infuser 10 minutes (coupez le feu) puis filtrer ce mélange infusé avant de laissez refroidir. Réservez.
- Dans un robot de cuisine, mixez les fruits rouges jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Lavez le basilic et coupez grossièrement quelques branches.
- Dans des jolis verres, versez tout d’abord la moitié de la purée fruits rouges dans chaque verre. Ajoutez ensuite l'eau infusée au gingembre puis terminez par la limonade bien fraîche. Ajoutez enfin quelques rondelles d’orange et les feuilles de basilic ciselée. Au besoin ajoutez quelques glaçons ou de glace pilée.
Recette à réaliser avec la limonade artisanale bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Soupe de ravioles aux légumes d’hiver
Temps de préparation (4 pers) : 45 min
Coupez le poireau en fines juliennes et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Épluchez les carottes et râpez-les. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Faites-les sauter avec le poireau jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir, puis ajoutez le cube de bouillon et un verre d’eau. Laissez cuire pendant environ 5…
Je découvre la recette
Biscuits apéritifs aux graines et olives
Temps de préparation (6 pers) : 25 min
Mixez les flocons d’avoine afin d’obtenir une farine fine et mettez-la dans un bol. Ajoutez les graines de tournesol. Retirez les feuilles de romarin de la botte et hachez-les finement avec un couteau. Ajoutez-les au mélange, avec du sel. Mélangez bien, puis ajoutez le sucre, l’eau, l’huile d’olive et la boisson végétale. Formez une boule…
Découvrir la recette
Côtes de porc aigre – douce
Temps de préparation (6 pers) : 15 min
Dans un bol ,mélanger le miel, la sauce soja et le vinaigre de cidre. Éplucher l’ail et le gingembre. Les écraser à l’aide du plat de la lame d’un couteau, et les ajouter à la sauce. Assaisonner de poivre et de quatre-épices. Badigeonner les côtes de porc de cette marinade. Couvrir et laisser mariner 1 h au frais, en…
Dites-m'en plus