Muffin pomme sirop d’érable

Dessert muffin pomme sirop d'érable

En bref

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Personnes 4
Niveau facile

Ingrédients

325g de farine

1 sachet de levure

50g de sucre de canne complet

50g d'huile

25g de sirop d’érable

25 cl de lait

2 pommes

2 œufs

2 pincées de sel

Optionnel : une petite cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Mélanger ensemble les ingrédients secs : la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle.
Dans un autre récipient battre les œufs avec le sirop d’érable, le lait et l'huile.
Ajouter le mélange liquide au premier mélange.
Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux puis les ajouter à la préparation.
Remplissez vos moules à moitié puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Recette à réaliser avec le sirop d'érable bio La Vie Claire :

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Tartare de saumon et mangue

Eté Plat

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Placez le saumon 10 mn au congélateur. Pendant ce temps, préparez la semoule. Découpez la mangue en cubes. Hachez les oignons finement. Ensuite, retirez le saumon du congélateur et découpez-le en cubes. Dans un saladier, mélangez le saumon, les oignons, le sel, le poivre, la mangue, et la semoule pour que le tartare soit plus…

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