En bref
PT25M
La Vie Claire
Dessert
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Préparation 20 min
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Cuisson 5 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
120 g de noisettes grillées
100 g de chocolat noir La Vie Claire
6 dattes de Medjool (préalablement trempées)
De l'eau chaude (vous pouvez utiliser les restes de l'hydratation des dattes)
Quelques cl de boisson végétale jusqu'à obtention de la texture désirée
Préparation
- Écrasez les noisettes à l'aide d'un mixeur ou d'un batteur jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par lots de 10 secondes à puissance maximale.
- Mélangez le chocolat noir avec les noisettes, les dattes, l’eau chaude et la boisson végétale. Ajoutez la boisson végétale jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, à la texture crémeuse.
- Tartinez ensuite sur du pain de mie bio grillé et décorez de copeaux de chocolat noir. Vous allez vous régaler !
Recette à réaliser avec le chocolat noir 61% de cacao bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Pâte à tartiner bananes et dattes
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Piquez la banane avec un couteau (environ 5-6 petites coupures) et faites-la cuire au four durant 20 minutes. Pendant la cuisson, hydratez les dattes dans de l’eau chaude. Concernant la banane, laissez-la refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis pelez-la. Écrasez les dattes dénoyautées avec la…
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Pâte à tartiner au potiron et aux épices
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante. Faites rôtir le potiron pendant 45 minutes, recouvert d’une feuille d’aluminium. Sortez le potiron du four, coupez-le en morceaux et écrasez-les (vous obtiendrez environ 400 g au total). Hydratez les dattes pour les rendre plus faciles à écraser. Mélangez les dattes et le potiron avec le reste…
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Pâte à tartiner aux amandes grillées et à la noix de coco
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Faites griller la noix de coco dans la poêle avec l’huile de coco, en faisant attention à ne pas la brûler. Broyez la noix de coco et les amandes à l’aide d’un mixeur. Ajoutez une pincée de sel lorsque vous avez la bonne texture et savourez. Versez la préparation dans un petit pot. Bon appétit…
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