En bref
PT30M
-
Préparation 20 min
-
Cuisson 10 min
-
Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
2 pains bagnat
4 rondelles de tomate
1 oeuf bio
1 poignée de roquette
1 poignée d’olives noires dénoyautées La Vie Claire
60 g de poivron rouge à l’huile « del piquillo »
50 g de thon à l’huile d’olive
1 branche de basilic frais
2 cuillères à café de jus de citron frais
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par faire cuire l’oeuf dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
- Coupez la tomate en rondelles pas trop fines. Coupez les olives noires en deux.
- Egouttez le thon à l’huile, versez-le dans un bol. Ajoutez-y la mayonnaise, le jus de citron, salez et poivrez. Mélangez bien le tout.
- Coupez les pains bagnat en 2 avant d’y disposez tout d’abord la roquette, puis les poivrons, le thon préparé et les rondelles de tomate.
- Ajoutez finalement quelques rondelles d’oeuf dur, d’olives et à nouveau un peu de roquette.
- Refermez le sandwich et savourez !
Recette à réaliser avec la mayonnaise bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Gratin de boulgour aux poireaux
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Préchauffez votre four à 220°C, sur chaleur tournante. Faites cuire le boulgour dans 450 ml d’eau pendant 12 minutes et réservez. Dans une poêle, faites revenir l’oignon coupé en brunoise (petits carrés) et le poireau en julienne. Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Dans une casserole, faites cuire la crème avec le fromage…
Découvrir la recette
Minis muffins aux 2 fromages, miel et noix
Temps de préparation (10 pers) : 20 min
Commencez par préchauffer votre four à 180° sur chaleur tournante. Coupez en petits morceaux grossiers la bûche de chèvre et râpez le parmesan. Dans un saladier, mélangez bien l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Répartissez la pâte dans des petits moules à muffin graissés ou dans des petits moules en papier en…
Un moment de délice
Gnocchis d’épinards
Temps de préparation (2 pers) : 15 min
Faites bouillir les pommes de terre entières dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les de l’eau et laissez-les refroidir. Blanchir les épinards dans la même eau. Égouttez-les bien et hachez-les avec un couteau jusqu’à obtenir une pâte. Lorsque les pommes de terre sont refroidies, épluchez-les. Passez-les au presse-purée ou écrasez-les avec une…
Découvrir la recette
