Dans le bol du pétrin de votre robot, versez la farine, le sucre, le sel, la levure. Pétrissez le tout quelques minutes avant d’y ajouter les œufs un par un et continuer à pétrir. Ajoutez lentement beurre pommade et pétrissez jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois. Réservez avec un torchon propre et…
Coupez la baguette bien croustillante en 2 moitiés, puis les fendre dans la longueur Tartinez de fromage frais Garnissez avec 2 tranches de jambon blanc sans nitrites par sandwich Taillez la tomate en fines tranches et garnir le sandwich Terminez par ajouter les pousses d’épinard ou la salade verte Arrosez la garniture du sandwich d’un…
Dans la cuve d’un batteur, pesez tous les ingrédients sauf les figues. A l’aide de la feuille, mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte à crumble sablée. Dans un plat allant au four, disposez un fond de crumble. Tassez avec les doigts de sorte à obtenir un fond homogène. Ajoutez par-dessus les figues coupées en…
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Recette et stylisme photo par Markotte pour La Vie Claire 
