Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Battez l’œuf avec le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez le fromage frais, le lait, le jus de citron et l’huile d’olive. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique au mélange précédent jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène. Farinez légèrement…
Épluchez l’oignon et coupez-le en julienne. Faites chauffer le beurre dans une casserole, puis ajoutez l’oignon avec une pincée de sel et laissez-le suer à feu moyen pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, nettoyez le brocoli et coupez-le en fleurettes. Pelez la tige et coupez-la en tranches. Lorsque l’oignon est transparent, ajoutez le brocoli…
Commencez par porter de l’eau à ébullition pour y cuire les petits pois durant 10 minutes. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faites ensuite revenir l’oignon haché, les petits pois et les épinards jusqu’à ce que ces derniers soient tendres. Mixez cette préparation avec de l’eau et de la sauce soja, ajustez la…
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Recette et stylisme photo par Markotte pour La Vie Claire 
