Commencez par laver les légumes. Coupez le tofu en tranches, les radis en 4, le chou rouge en petites lamelles et
enfin l’orange et la pomme en petits morceaux.
Dans une grande poêle, faites chauffer la sauce soja à feu moyen, avant d’y faire cuire les tranches de tofu, 5 minutes
d’un côté et 5 minutes de l’autre.
Dressez votre salade en mélangeant tous les légumes et fruits coupés, ajoutez les graines germées et les graines de lin.
Arrosez le tout de vinaigrette.
Recette à réaliser avec le lin doré bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Préchauffez votre four à 180°. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tartes. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette puis étalez le coulis de tomate. Disposez le jambon en lamelles et recouvrez de fines tranches de mozzarella. Enfournez pendant 5 minutes. Quand la mozzarella a fondu, recouvrez de papier d’aluminium et…
Coupez tout d’abord la chair des fruits en morceaux grossiers. Déposez les morceaux de fruits dans votre blender ou robot et ajoutez-y le jus de citron vert et le sirop d’agave. Mixez le tout à vitesse maximale. Filtrez le mélange obtenu à l’aide d’une passoire fine, en pressant avec une cuillère pour extraire un maximum…
Adaptez l'affichage 
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
