Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante. Dans un robot ménager, disposez les noix de cajou et mixez à vitesse maximale afin d’obtenir une poudre. Ajoutez la fécule de maïs, la poudre d’amande, le sucre et 20 g d’huile de coco. Mixez ensemble jusqu’à pouvoir former une boule, déposez dans un saladier…
Nettoyez et coupez la courgette en tranches. Faire sauter à feu vif dans une poêle et laisser reposer pour libérer l’eau. Émiettez la feta. Hachez les feuilles de menthe. Écrasez les œufs avec le beurre et le lait, puis ajoutez la levure et continuez à écraser. Enfin, ajoutez la courgette, la feta et la menthe….
Préchauffer le four à 180°C, si possible en chaleur tournante. Mettre la farine, le sel, l’origan, l’huile et le vin blanc dans le bol d’un robot, puis mixer de 3 ou 4 impulsions (pas plus) pour mélanger. Ajouter les pistaches, les graines de courge Préchauffer le four à 180°C, si possible en chaleur tournante. Mettre…
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Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
