Taboulé de feta, chou-fleur et grenade

Name: Taboulé de feta, chou-fleur et grenade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 demi oignon rouge; 0 1 concombre; 0 Une dizaine de tomates cerises; 0 1 demi chou-fleur; 0 15 ml de jus de citron; 0 15 ml d’huile d’olive; 0 30 g de tahin; 0 15 ml de miel; 0 20 ml d’huile de sésame La Vie Claire; 0 100 g de feta coupé en dés; 0 1 grenade; 0 1 pincée de sel; 0 1 pincée de poivre

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Personnes

25 min

Préparation

Ingrédients pour 4 pers.

1 demi oignon rouge
1 concombre
Une dizaine de tomates cerises
1 demi chou-fleur
15 ml de jus de citron
15 ml d’huile d’olive
30 g de tahin
15 ml de miel
20 ml d’huile de sésame La Vie Claire
100 g de feta coupé en dés
1 grenade
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Étapes de la recette

Hachez l'oignon.
Lavez le persil et la menthe, puis hachez-les finement.
Coupez le concombre et les tomates en cubes. Mixez le chou-fleur.
Mettez tous les grains de grenade dans un bol.
Pour la sauce, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le tahin, le sel, le poivre et l’huile de sésame.
Mélangez tous les ingrédients avec la sauce puis dégustez !