Tarte aux carottes, miel et noisettes

Name: Tarte aux carottes, miel et noisettes
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 feuille de pâte brisée; 0 1,5 kg de carottes; 0 4 cuillères à soupe de miel; 0 70 g de noisettes pelées La Vie Claire; 0 1 noisette de beurre

Green and Pepper Communication agency

Personnes

35 min

Préparation

55 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 feuille de pâte brisée
1,5 kg de carottes
4 cuillères à soupe de miel
70 g de noisettes pelées La Vie Claire
1 noisette de beurre

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
Épluchez les carottes et coupez-les en tranches de façon à ce qu'elles aient toutes la même hauteur (à peu près la même hauteur que le moule).
Faites cuire les tranches de carottes à la vapeur pendant 8-10 minutes.
Graissez le moule avec du beurre, étalez le miel sur le fond du moule et disposez les tranches de carottes sur toute la surface.
Étendez la pâte brisée sur les carottes en rentrant les bords.
Faites cuire au four pendant 45 minutes.
Faites griller les noisettes et hachez-les grossièrement.
Une fois la tarte démoulée, saupoudrez-le de noisettes.